elikar

4 ägg

1 dl vispgrädde

0,75 dl kokosnötsmjöl

0,5 dl mandelmjöl

1 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

1 krm salt

1,5 dl riven ost

 

Vispa ihop ägg och grädde. Blanda alla övriga ingredienser i en annan bunke. Rör ihop allt och låt smeten svälla i 5 minuter. Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper. Lägg plastfolie över smeten och kavla på plastfolien så att det  täcker hela plåten. Grädda den i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter. Ta ut den, lägg på det du vill ha på och ställ in pizzan och låt stå tills osten smält.

Rekommenderar ALLA att testa den här! Även ni som inte undviker mjöl och sånt. Såååå jävvvvla god!